Descrizione
Reinterpretazione della tradizione culinaria italiana in chiave tipicamente Brontese: nasce così il Pesto di Pistacchio Sciara. Condimento per pasta, bruschette e sfiziosi secondi piatti.
Sciara – Pesto al pistacchio – 190gr
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Sciara nasce a Bronte, uno dei comuni più estesi della provincia di Catania, situato alle pendici del vulcano Etna e patria del rinomato Pistacchio “Verde di Bronte DOP”. Sciara prende il nome dal siculo terreno lavico, detto appunto sciara in dialetto locale, in grado di regalare aspri paesaggi mozzafiato. Ed è proprio in questo habitat proibitivo per ogni altro tipo di vegetazione che si produce la migliore qualità di Pistacchio presente sui mercati mondiali.