Gin Di Puglia – Bottiglia Da 100ml

L’azienda nasce dall’unione di tre amici, Ettore, Valentina e Pellegrino, che, dopo aver attraversato i campi della regione Puglia, hanno capito che gli ingredienti per ottenere una buona bevanda alcolica erano tutti qui.
“L’idea è nata per caso, dopo un viaggio nel Salento – spiega Ettore Pacilli, direttore commerciale 45enne – lì il territorio è composto principalmente da ulivi. Nessuno aveva mai pensato ad uno spirito diverso, qualcosa di diverso che potesse raccontare la Puglia e farla assaggiare. E cosi nasce l’idea di un Gin Pugliese e dopo pochi secondi, un Gin all’olio! Allora ci siamo detti: non ci ha pensato ancora nessuno, perché non ci proviamo noi?”. Detto, fatto.
Ad affiancare Pacilli e rendere Gin di Puglia una realtà ci sono Valentina Delli Carri, barlady di 29 anni al lavoro in enoteca, e l’agronomo Pellegrino Riccio, 34 anni.
Abbiamo iniziato nel 2019 con boom di interesse pugliese: principalmente locali, ristoratori, amanti della novità di un alcolico pugliese diverso dai soliti amari. Piano piano l’interesse si è spostato a livello nazionale, soprattutto in regioni come Lombardia, Piemonte, Emilia, Veneto e Valle d’Aosta. Ci siamo fermati col covid e solo dalla scorsa estate stiamo ricominciando con nuovi e incoraggianti ritmi. Siamo giunti in Svizzera quest’anno ed è stato un bel traguardo che spero ci porti in Europa.
Con lo “spirito” giusto speriamo di raccontare e trasmettere la bellezza della Puglia, e trasformare una passione testarda in esperienze di gusto.