Descrizione
DESCRIZIONE PRODOTTO
Preparate artigianalmente, conservano tutta la genuinità di un prodotto fatto in casa. Questi succosi frutti, preziosi per l’alta concentrazione di polifenoli e antiossidanti, vengono esaltati da aromi naturali ed autoctoni, che sprigionano la loro fragranza sin dal primo assaggio. Le olive di CALABRIA & CALABRIA in cucina si abbinano molto semplicemente agli antipasti con formaggi, verdure sott’olio o affettati, eccellenti se consumate con spritz e aperitivi. Possono essere aggiunte alle insalate di lattuga e di pomodori, insieme a carote, cipolle e mais o alle insalate di cereali estive. Possono essere usate in cucina per arricchire un sugo di pomodoro o di peperoni, per condire la pasta o, ancora, per accompagnare piatti a base di carne, come il pollo alle olive, o di pesce, come il tonno o le seppie. Possono essere utilizzate per arricchire torte e muffin salati e soprattutto possono essere aggiunte alla pizza, così da conferirle un gusto e un sapore unico.
INGREDIENTI
Olive paesane: olive rosate intere tipo Monacale, olio di semi di girasole, aglio, origano, peperoncino piccante, sale, aceto di vino.
Olive infornate: olive secche al forno intere verdi e nere, olio di semi di girasole, aglio, origano, peperoncino piccante, sale, aceto di vino.
Olive inferno: olive verdi intere con taglio, olio di semi di girasole, aglio, origano, peperoncino piccante, sale, aceto di vino.
Olive alla ‘Nduja: olive verdi intere con taglio, ‘Nduja 10% (grasso e carne suina, peperoncino piccante, olio di semi di girasole, sale; antiossidanti: acido ascorbico E300) olio di semi di girasole, aglio, origano, peperoncino piccante, sale, aceto di vino.
Cocktail d’olive: olive intere in proporzione variabile verde, nera e rosata, olio di semi di girasole, aglio, origano, peperoncino piccante, sale, aceto di vino.
PESO
300g cada uno.
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfiti.
PREZZO
4,50 euro