Descrizione
FUSILLONI
Il termine “fusillo” è di origine napoletana.
I fusilli, infatti, in Campania venivano realizzati con l’utilizzo
di un ferro realizzato appositamente dai fabbri.
Quest’ultimo era del tutto simile ai fusi utilizzati dalle filatrici,
da cui i fusilli ne ricavano il nome.
Produciamo i nostri Fusilloni esclusivamente con grano duro italiano,
dal quale ricaviamo la nostra pregiata semola,
unico ingrediente utilizzato per i nostri impasti oltre all’acqua.
I Fusilloni Adoro sono il risultato di un’attenta selezione di semola italiana, che, unita all’acqua da vita al nostro impasto che, attraversando le nostre trafile in bronzo, verrà poi essiccato lentamente a basse temperature.
I Fusilloni artigianali Adoro, grazie alla porosità conferita dalla trafila, valorizzano anche i condimenti più semplici.
Grammatura: 500g.
