Pesto di Pra’ – Pesto genovese – 3 Confezioni da 90g

10,00

Pagamenti sicuri con

Puoi trovare questo prodotto in questi pacchi:

Loading...

Descrizione

PESTO GENOVESE

Il Pesto Genovese è una salsa nata dalla fusione dei freschi sapori della terra ligure; per questo motivo e per la sua prelibatezza è diventato il condimento più famoso della cucina ligure, e non solo, dal momento che è la seconda salsa
più usata al mondo.
Il nostro Pesto genovese è preparato nel rispetto della ricetta tradizionale partendo dal Basilico coltivato nella nostra Azienda Agricola e selezionando attentamente tutti gli ingredienti di primissima qualità,
ricevendo anche diversi premi prestigiosi nazionali ed internazionali
(Superior Taste Award 2016 e 2020, Quality Award 2018, Great Taste Award 2018).

Grammatura: 90g.

PESTO SENZ’AGLIO

Il pesto senz’aglio è una salsa che nasce dall’unione di tutti gli ingredienti del pesto genovese tradizionale ad esclusione dell’aglio, elemento che, in alcuni casi, può essere motivo di intolleranze alimentari.

Grammatura: 90g.

SALSA DI NOCI

Dopo il pesto, la salsa di noci è un altro tipico condimento ligure tradizionale. Ha consistenza cremosa, colore avorio e sapore dolce in cui si riconosce il gusto delle noci, e si sposa particolarmente bene con ravioli e pansoti di magro. Ha origini molto antiche e già nell’antica Persia era diffuso il suo utilizzo.
Durante l’epoca della Repubblica i Genovesi fecero la sua scoperta grazie ai commerci con l’Oriente, portando la ricetta in patria. In origine la salsa di noci fu chiamata agliata bianca, agliata alle noci o “savore” di noci e aglio.

Grammatura: 90g.

E’ da quasi due secoli che la nostra famiglia si dedica alla coltivazione del basilico a Genova Prà e, più recentemente, alla produzione del Pesto tradizionale genovese.
E qui, su queste colline incastonate tra cielo e mare, nasce il Pesto di Pra’, un prodotto fresco e di altissima qualità, fatto con quell’oro verde che dalle nostre serre esce ed entra direttamente nel vasetto.
Il nostro impegno è quello di ricreare ancora quel sapore antico, producendo un pesto genuino con ingredienti semplici come quello fatto in casa, dove l’ingrediente principale, il Basilico coltivato a Pra’, conferisce il suo aroma unico ed inconfondibile.
Oltre al Pesto Genovese produciamo anche la salsa di noci, l’altro tipico (e gustosissimo) condimento ligure.

Oggi il nostro impegno è trasmettere alle generazioni future questa grande eredità fatta di valori contadini, di amore per il proprio territorio e di continua innovazione, nel pieno rispetto della tradizione: verso il futuro ma con le radici ben salde.